Recetas de 30-60 min

¿Estás buscando recetas sabrosas y completas que puedas preparar en una hora? ¡Has llegado al lugar indicado! Con nuestras recetas de 30-60 min de preparación, encontrarás una amplia selección que te permitirán disfrutar de comidas deliciosas sin pasar horas en la cocina.

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Sopa de Tomate Extremeña

La “Sopa de Tomate Extremeña” es una receta tradicional que combina la frescura de las hortalizas con la riqueza de ingredientes como torreznos y huevos poché, servida sobre pan duro. Este plato no solo es un festín de sabores, sino también un reflejo de la herencia culinaria de Extremadura, una región conocida por su gastronomía […]

Galletas de Plátano y Coco

Las galletas de plátano y coco rallado sin azúcar ni harina son una alternativa saludable y deliciosa a las galletas tradicionales. Este postre no solo es fácil de preparar, sino que también se adapta a diversas dietas, siendo apto para personas que buscan reducir su consumo de azúcar y harina. Orígenes de la Combinación de […]

Calabacín Relleno de Carne

El calabacín relleno de carne y bechamel es un plato delicioso y reconfortante que combina la suavidad del calabacín con un sabroso relleno de carne y una cremosa bechamel. Perfecto como plato principal para una comida o cena.

Flanes de Manzana Sin Harina ni Azúcar en Freidora de Aire

Los flanes de manzana son una opción saludable y deliciosa para disfrutar de un postre sin harina ni azúcar. Estos flanes se preparan de manera fácil y rápida en la freidora de aire, resultando en un postre cremoso y lleno de sabor a manzana.

Arroz con Habas y Morcilla de Arroz

Un plato sabroso y reconfortante que combina la suavidad del arroz con la textura cremosa de las habas y el sabor único de la morcilla de arroz. Con una mezcla de verduras frescas y especias aromáticas, este plato es perfecto para disfrutar en cualquier época del año.

Quiche Lorraine de Bacon y Rulo de Cabra

Deliciosa quiche con una base de masa quebrada rellena de bacon, cebolla, nata, huevos, queso parmesano y queso de cabra, horneada hasta obtener una textura cremosa y dorada.

Solomillo de Cerdo en Salsa con Champiñones

Delicioso plato de solomillo de cerdo acompañado de una cremosa salsa de champiñones, perfecto para una cena especial.

Torrijas Infusionadas con Mandarina y Miel

Deliciosas torrijas infusionadas con un toque de mandarina y cubiertas con miel, perfectas para disfrutar en cualquier ocasión especial.

Tortas de Chicharrones

Deliciosas tortas dulces con chicharrones, aromatizadas con anís y naranja, perfectas para disfrutar en semana santa o en cualquier ocasión especial.

Perrunillas

Deliciosas galletas de manteca de cerdo con un toque de limón, perfectas para acompañar una bebida caliente. Originarias de Extremadura, han sido un elemento básico en la repostería regional durante siglos.

Ensaladilla Rusa

La ensaladilla rusa es un plato tradicional de la cocina española que combina patatas, zanahorias, huevos, atún, guisantes, cebolla, pimiento y aceitunas en una deliciosa mezcla de sabores y texturas. Es fácil de preparar y perfecta para servir como aperitivo o acompañamiento.

Repápalos

Los repápalos son una receta tradicional de Extremadura, España. Se trata de una receta muy sabrosa y aromática. Es un plato sencillo pero lleno de sabor, perfecto para disfrutar en epocas frias.

Pestiños con Miel

Los pestiños con miel son un dulce tradicional y delicioso, especialmente popular durante las celebraciones de Semana Santa en España. Esta receta te guiará para preparar unos exquisitos pestiños con un toque de miel, perfectos para disfrutar en cualquier ocasión especial.

Pestiños con Azúcar

Los pestiños son un dulce tradicional y delicioso, especialmente popular durante las celebraciones de Semana Santa en España. Esta receta te guiará para preparar unos exquisitos pestiños con un toque de azúcar, perfectos para disfrutar en cualquier ocasión especial.

Rosquillas Fritas

Las rosquillas son unas deliciosas y tradicionales galletas fritas, perfectas para acompañar un café o té. Esta receta te permitirá preparar rosquillas caseras con un toque de sabor a naranja o limón que encantará a toda la familia.

Magdalenas Caseras

Las magdalenas caseras son un clásico de la repostería, ideales para disfrutar en el desayuno o la merienda. Con su textura esponjosa y su sabor delicado, estas magdalenas recién horneadas son irresistibles.

Pan de Leche

El pan de leche es un pan suave y tierno, perfecto para disfrutar en el desayuno o la merienda. Con su delicioso sabor y textura esponjosa, este pan casero será un éxito en tu hogar.

Pan Rápido

El pan rápido es una opción perfecta cuando deseas disfrutar de pan recién horneado en poco tiempo. Esta receta sencilla te permitirá preparar un pan delicioso y aromático en cuestión de horas, sin necesidad de largos tiempos de fermentación.

Bizcocho Casero

El bizcocho casero es un clásico de la repostería, perfecto para disfrutar en cualquier momento del día. Esta receta te brinda un bizcocho esponjoso y delicioso que puedes personalizar con tus sabores favoritos.

Arroz con Leche

El Arroz con Leche es un postre clásico que combina la suavidad del arroz con la dulzura de la leche y el aroma de la canela y la cáscara de limón. Aquí tienes una receta sencilla para disfrutar de este delicioso postre.

Empanada de Coliflor y Zanahoria

Esta Empanada de Coliflor y Zanahoria es una opción deliciosa y saludable. Con una mezcla suave de coliflor, zanahorias y quesos, envuelta en hojaldre crujiente, esta empanada es perfecta como aperitivo o plato principal. Sigue estos sencillos pasos para crear esta receta maravillosa.

Tortilla de Berenjenas y Brócoli

La Tortilla de Berenjenas y Brócoli es una opción saludable y deliciosa que combina la suavidad de las berenjenas con la frescura del brócoli, todo encerrado en la clásica forma de una tortilla. ¡Una receta fácil y nutritiva para disfrutar en cualquier momento del día!

Tarta de Manzana

La Tarta de Manzana es un clásico reconfortante que combina la suavidad de una base húmeda con la dulzura y acidez de las manzanas. Perfecta para disfrutar en cualquier ocasión, esta receta sencilla te guiará para lograr una deliciosa tarta casera.

Ensalada campera

La ensalada campera es un plato fresco y sabroso originario de la cocina española, especialmente popular en las zonas rurales y durante los meses más cálidos. Se elabora con ingredientes simples y frescos, generalmente incluyendo patatas cocidas, pimientos, cebolla, tomate y aceitunas, aunque la receta puede variar según la región y las preferencias personales.

Cortadillos extremeños

Los cortadillos extremeños son unos dulces típicos de la región de Extremadura, en España. Estos deliciosos bocados dulces son muy populares en las festividades religiosas de semana santa en Extremadura, y también se han convertido en una opción común en las pastelerías locales. Son una muestra de la rica tradición gastronómica de la región y una delicia para disfrutar en cualquier momento del año.

Tortillita de camarones

La tortillita de camarones es una deliciosa receta tradicional de la gastronomía española. El resultado es una tortillita crujiente, con un sabor delicioso a marisco. Es un plato popular en las zonas costeras de Andalucía y se suele servir como tapa o aperitivo. La tortillita de camarones es perfecta para disfrutarla en cualquier época del año y es una excelente opción para los amantes de los mariscos.

Migas Extremeñas

Plato típico de Extremadura, que consiste en un delicioso plato de migas de pan acompañado de diversos ingredientes. Se preparan utilizando pan viejo desmenuzado y se mezclan con aceite de oliva, ajos, pimientos y panceta. Las migas extremeñas son un plato reconfortante y sabroso, perfecto como plato principal en una comida tradicional.

Arroz a banda

Plato típico de la cocina mediterránea, especialmente popular en la Comunidad Valenciana. Se caracteriza por su sabor intenso y su textura jugosa. El arroz se cocina en un caldo de pescado o fumet, que le aporta un delicioso sabor marino. Tradicionalmente, se utiliza pescado de roca y mariscos para preparar el caldo, aunque cada cocinero puede agregar su toque personal. El arroz a banda se sirve con el caldo aparte y se puede acompañar de alioli o ajoaceite. Es un plato que destaca por su simplicidad y los sabores auténticos del mar, siendo una verdadera delicia para los amantes del arroz y los frutos del mar.

Pescado frito a la andaluza

Plato icónico de la gastronomía andaluza que se remonta siglos atrás, cuando los árabes introdujeron la técnica de freír en aceite de oliva. Su historia y tradición se entrelazan con la cultura andaluza. Se disfruta en tabernas, ferias y celebraciones, donde se comparte entre amigos y familiares, creando un ambiente festivo Es un auténtico placer degustar cada bocado de esta delicia andaluza, que representa la pasión y el amor por la buena comida de esta región.

Pulpo a feira

Plato icónico de la cocina gallega que destaca por su sencillez. Se suele acompaña con patatas cocidas aunque no son imprescindibles. Es un plato que evoca la tradición y la cultura gallega, y se disfruta tanto en celebraciones especiales como en reuniones informales.

Bacalao al pil pil

Plato tradicional vasco con una textura suave y un sabor intenso. La clave de este plato radica en la técnica de emulsionar el aceite con la gelatina del bacalao, logrando una salsa sedosa y llena de sabor. Es un delicia para los amantes del pescado y una joya de la gastronomía vasca.

Tortilla de patatas y espárragos trigueros

Deliciosa combinación de sabores tradicionales de la cocina española. Esta mezcla de ingredientes crea una textura suave y jugosa, contrastando con la ligera amargura de los espárragos. Perfecto para disfrutar en cualquier ocasión.

Brazo gitano relleno de chocolate

Exquisito postre de origen español que cautiva los paladares. Suave y esponjoso bizcocho, elaborado con ingredientes naturales, que se enrolla cuidadosamente relleno con una deliciosa crema de chocolate. Es perfecto para los amantes de los postres y una verdadera tentación para cualquier ocasión o simplemente para darse un capricho.

Crema de calabaza con jengibre

Crema de calabaza con jengibre fresco. Una opción perfecta para disfrutar de una cena reconfortante en una noche fría. Esta deliciosa crema combina la suavidad y dulzura de la calabaza con el sutil picante y aroma del jengibre, creando una combinación de sabores que cautiva el paladar. La calabaza, rica en nutrientes y antioxidantes, aporta un sabor cremoso y reconfortante, mientras que el jengibre le da un toque vibrante y refrescante.

Tortilla de patatas

Cuando hablamos de la tortilla de patatas, hablamos de uno de los platos estrella de la cocina española. Sin querer entrar en la eterna polémica que divide al país, aquí la vamos ha hacer con cebolla, pero para tranquilidad de los que no les guste con cebolla, lo único que tenemos que hacer es sacarla de la ecuación y ya tendríamos una tortilla sin cebolla, en lo demás es exactamente igual.

Tostas de Calabacín y Pollo al Pesto

Estupendas tostas de calabacín y pollo cubiertas con pesto casero, tomates cherry y queso gratinado. Una combinación perfecta de sabores frescos y texturas crujientes.

Hamburguesa de buey con rulo de cabra y cebolla caramelizada

Esta hamburguesa de buey es una verdadera delicia que puedes disfrutar en la comodidad de tu hogar. La jugosidad y sabor intenso de la carne de buey se combina a la perfección con el intenso sabor del rulo de cabra y contrasta con la dulzura de la cebolla caramelizada.

Patatas al alioli

Las patatas alioli, son un delicioso plato de patatas cocidas que se cubren generosamente con la irresistible salsa alioli. Es un plato que se disfruta frío, lo que lo convierte en una opción ideal durante primavera y verano, aunque personalmente me gusta disfrutarlas en cualquier época del año. Plato tradicional de la cocina española que se puede encontrar fácilmente en cualquier lugar donde se aprecie la buena cocina.

Las recetas de 30-60 minutos son preparaciones culinarias que requieren un tiempo moderado de cocción, generalmente entre 30 y 60 minutos, desde el inicio de la preparación hasta la finalización del plato. Estas recetas ofrecen un equilibrio entre tiempo y complejidad, permitiendo la elaboración de comidas sabrosas y bien cocinadas en un tiempo razonable.

A diferencia de las recetas rápidas de 15-30 minutos, las recetas de 30-60 minutos a menudo involucran técnicas de cocción más elaboradas y pueden requerir más pasos de preparación. Esto permite la inclusión de ingredientes que pueden necesitar más tiempo de cocción para desarrollar sabores más complejos.

Estas recetas pueden abarcar una amplia variedad de platos, desde comidas principales hasta guarniciones y postres. Pueden incluir métodos de cocción como asar, hornear, guisar, saltear, hervir o una combinación de ellos, dependiendo de los ingredientes y el tipo de plato que se esté preparando.

Las recetas de 30-60 minutos son populares entre aquellos que desean dedicar un poco más de tiempo a la cocina para disfrutar de platos caseros con sabores más elaborados. También pueden ser ideales para aquellos que desean impresionar a sus invitados o simplemente disfrutar de una comida casera más elaborada en su rutina diaria.