¿Buscas inspiración para cada estación del año? Descubre nuestras recetas por temporada, diseñadas para satisfacer tu paladar en cualquier época del año. Desde platos frescos y ligeros ideales para el verano hasta comidas reconfortantes perfectas para el invierno, tenemos una amplia variedad de opciones para ti.
¡Haz clic en las imágenes y descubre lo que tenemos reservado para ti!
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Las recetas por temporadas se basan en la utilización de ingredientes frescos y de temporada para crear platos que se ajusten a las características y condiciones de cada estación del año. Estas recetas reflejan el ciclo natural de la producción de alimentos y promueven el consumo de productos locales y sostenibles.
En primavera, las recetas suelen incluir ingredientes como espárragos, guisantes, fresas, rábanos y verduras de hoja verde. Los platos suelen ser más ligeros y refrescantes, con énfasis en ensaladas, sopas y platos a base de vegetales.
En verano, las recetas se llenan de ingredientes frescos y coloridos como tomates, pepinos, berenjenas, calabacines, melones y frutas tropicales. Los platos se centran en ensaladas frescas, barbacoas, platos de parrilla y postres refrescantes.
En otoño, las recetas incorporan ingredientes como calabazas, boniatos, manzanas, peras, uvas y hongos. Los platos suelen ser más reconfortantes, con énfasis en guisos, sopas calientes, pasteles de frutas y platos de temporada con sabores más intensos.
En invierno, las recetas utilizan ingredientes como coles, coliflores, zanahorias, remolachas, cítricos y frutos secos. Los platos se centran en sopas, guisos, asados, postres calientes y preparaciones que brinden calor y nutrición durante los meses fríos.
Las recetas por temporadas ofrecen la oportunidad de disfrutar de ingredientes frescos, de alta calidad y con un sabor más pronunciado. También pueden ser más económicas, ya que los productos de temporada suelen ser más abundantes y asequibles.