Un Festín de Sabores: Arroz con Habas y Morcilla de Arroz
Un Plato Reconfortante y Delicioso
El arroz con habas y morcilla de arroz es un auténtico manjar que combina la suavidad del arroz con la cremosidad de las habas y el sabor inconfundible de la morcilla, específicamente la morcilla de arroz extremeña. Con una mezcla de verduras frescas y especias aromáticas, este plato es una verdadera celebración de los sabores de la tierra.
Arroz con Habas y Morcilla de Arroz
Utensilios
- 1 Olla grande
- 1 Sartén
- 1 Cuchara de madera
Ingredientes
- Arroz 2 puñados por persona
- 200 Habas
- Zanahoria 1
- Pimiento rojo 1
- Tomate grande 1
- Cebolla 1
- Dientes de ajo 2
- Hojas de laurel 1
- Aceite de oliva 2 cucharadas
- Sal Al gusto
- Colorante alimentario Opcional
- Rodajas de morcilla de arroz 4
- Agua Cantidad suficiente
Elaboración paso a paso
- En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada, los dientes de ajo picados y la hoja de laurel. Sofríe hasta que las verduras estén tiernas y ligeramente doradas.
- Añade el pimiento rojo y la zanahoria cortados en cubitos. Cocina por unos minutos hasta que las verduras estén tiernas.
- Agrega las habas (pueden ser frescas o congeladas) y el tomate picado. Cocina por unos minutos más.
- Añade las rodajas de morcilla de arroz a la sartén y cocina hasta que estén ligeramente doradas por ambos lados.
- Incorpora el arroz a la sartén y mezcla bien con las verduras y la morcilla. Si lo deseas, puedes añadir un poco de colorante alimentario para darle un tono más vibrante al arroz.
- Agrega suficiente agua caliente para cubrir el arroz y las verduras. Ajusta la sal al gusto y remueve bien.
- Cubre la olla y deja que el arroz se cocine a fuego medio-bajo durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que esté tierno y el agua se haya absorbido por completo.
- Una vez que el arroz esté cocido, retira la hoja de laurel y sirve caliente.
Notas
| Información nutricional aproximada por porción | ||
| Nutriente | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Calorías | 350 | Kcal |
| Proteínas | 10 | g |
| Grasa | 15 | g |
| Carbohidratos | 45 | g |
| Fibra | 5 | g |
| Azúcar | 5 | g |
| Colesterol | 20 | mg |
Preparación Sencilla y Resultados Exquisitos
Con una lista de ingredientes básicos y un proceso de preparación sencillo, este plato es perfecto incluso para aquellos que tienen poca experiencia en la cocina. Las verduras se doran lentamente en aceite de oliva hasta que estén tiernas y doradas, luego se añaden las habas, el tomate y la morcilla para un toque de sabor adicional. El arroz se cocina a fuego lento en esta deliciosa mezcla hasta que esté tierno y lleno de sabor.
Arroz con Habas y Morcilla de Arroz: Una Explosión de Sabores en Cada Bocado
Cada cucharada de este arroz con habas es una explosión de sabores que deleitará tus papilas gustativas. Desde la suavidad del arroz hasta la textura cremosa de las habas y el rico sabor de la morcilla, específicamente la morcilla de arroz extremeña, cada ingrediente se combina a la perfección para crear una experiencia culinaria verdaderamente inolvidable.
Perfecto para Cualquier Ocasión
Ya sea como plato principal para una comida familiar o como plato reconfortante para disfrutar en una noche fría, este arroz con habas es una opción perfecta para cualquier ocasión. Su combinación de sabores y su facilidad de preparación lo convierten en un plato imprescindible en cualquier recetario.
Disfruta y Comparte con tus Seres Queridos
Así que la próxima vez que estés buscando una receta reconfortante y deliciosa, no busques más allá de este arroz con habas. Prepáralo, sírvelo caliente y disfruta de
la alegría y la satisfacción que proviene de compartir una comida deliciosa con tus seres queridos. La morcilla de arroz extremeña agrega un toque distintivo y auténtico a este plato, que evoca los sabores tradicionales de la región. Ya sea que lo disfrutes en una comida cotidiana o en una celebración especial, este arroz seguro se convertirá en uno de tus platos favoritos. ¡No esperes más y atrévete a prepararlo para consentir a tu paladar y el de tus invitados!
