Aquí encontrarás una amplia variedad de recetas bajas en carbohidratos y ricas en grasas saludables, perfectas para aquellos que siguen una dieta cetogénica. Nuestras recetas están diseñadas para ayudarte a mantener los niveles de cetosis y disfrutar de comidas deliciosas al mismo tiempo.
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El término “recetas keto” se refiere a las preparaciones culinarias que siguen los principios de la dieta cetogénica, también conocida como dieta keto. Esta dieta se basa en una ingesta baja en carbohidratos, moderada en proteínas y alta en grasas saludables.
El objetivo de las recetas keto es inducir y mantener un estado de cetosis en el cuerpo, donde se quema grasa como principal fuente de energía en lugar de los carbohidratos. Para lograr esto, las recetas keto se centran en la eliminación o restricción significativa de alimentos ricos en carbohidratos, como azúcares, granos, legumbres y algunas frutas.
En cambio, las recetas keto se basan en alimentos ricos en grasas saludables, como aguacates, aceite de coco, aceite de oliva, nueces y semillas, así como en proteínas magras como carne, pescado y aves. Estas recetas suelen incluir una variedad de ingredientes bajos en carbohidratos, como verduras de hoja verde, brócoli, espárragos y coliflor.
Las recetas keto pueden ofrecer una variedad de platos sabrosos y nutritivos, como ensaladas con aguacate y proteínas, platos de carne o pescado con verduras salteadas en grasas saludables, batidos bajos en carbohidratos y postres sin azúcar.
Es importante tener en cuenta que antes de embarcarte en una dieta keto, es recomendable consultar con un profesional de la salud o un dietista registrado para asegurarte de que se adapte a tus necesidades y objetivos individuales.
