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Pan Rápido

Pan Rápido

El pan rápido es una opción perfecta cuando deseas disfrutar de pan recién horneado en poco tiempo. Esta receta sencilla te permitirá preparar un pan delicioso y aromático en cuestión de horas, sin necesidad de largos tiempos de fermentación.
Dificultad: Fácil.
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 40 minutos
Plato Panes y Bollos
Cocina Cocina internacional
Raciones 1
Calorías 220 kcal
COSTE DE LA RECETA 1€

Utensilios

  • Bol grande para mezclar
  • Paño limpio
  • Molde para hornear o bandeja para horno
  • Papel para hornear (opcional)
  • Cuchillo afilado o cuchilla para hacer cortes en el pan

Ingredientes
  

  • 500 g Harina de trigo
  • 1 sobre (7 g) o 15 g Levadura seca de panadería o levadura fresca
  • 1 cucharadita Sal
  • 1 cucharadita Azúcar
  • 300 ml Agua tibia
  • Aceite de oliva (para engrasar el recipiente y la superficie del pan)

Elaboración paso a paso
 

  • En un bol grande, mezcla la harina, la levadura, la sal y el azúcar.
  • Agrega el agua tibia gradualmente mientras mezclas los ingredientes, hasta obtener una masa homogénea y ligeramente pegajosa.
  • Amasa la masa sobre una superficie enharinada durante unos minutos, hasta que esté suave y elástica.
  • Forma la masa en una bola y colócala en un bol ligeramente engrasado con aceite de oliva. Cubre el bol con un paño limpio y deja reposar la masa en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que haya duplicado su tamaño.
  • Precalienta tu horno a 200°C.
  • Transcurrido el tiempo de reposo, saca la masa del bol y colócala en una bandeja para hornear o molde previamente engrasado. Si lo prefieres, puedes colocar la masa sobre papel para hornear.
  • Haz unos cortes superficiales en la parte superior del pan con un cuchillo afilado o cuchilla.
  • Hornea el pan en el horno precalentado durante 30-40 minutos, o hasta que esté dorado en la parte superior y al golpear la base suene hueco.
  • Una vez horneado, saca el pan del horno y déjalo enfriar sobre una rejilla antes de cortarlo en rebanadas y servir.

Notas

Información nutricional aproximada por porción
Nutriente Cantidad Unidad
Calorías 220 Kcal
Proteínas 6 g
Grasa 1 g
Carbohidratos 45 g
Azúcares 1 g
Fibra 2 g
Sodio 240 mg
Keyword Casero, Harina, Levadura, pan, rápido