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Bizcocho Mármol

Bizcocho Mármol

El bizcocho mármol es un clásico que combina dos deliciosas masas, una de vainilla y otra de chocolate, creando un efecto marmolado visualmente atractivo. Aquí tienes una receta fácil para disfrutar de este delicioso bizcocho.
Dificultad: Fácil.
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo de cocción 45 minutos
Tiempo total 1 hora
Plato Postre
Cocina Repostería
Raciones 10
Calorías 300 kcal
COSTE DE LA RECETA 5€

Utensilios

  • Horno
  • Bol grande

Ingredientes
  

Ingredientes para la masa de vainilla

  • 200 g Mantequilla a temperatura ambiente
  • 200 g Azúcar
  • 4 Huevos
  • 1 cucharadita Extracto de vainilla

Ingredientes para la masa de chocolate

  • 250 g Harina
  • 2 cucharaditas Levadura en polvo
  • ¼ taza Cacao en polvo
  • ¼ taza Leche
  • Pizca de sal

Elaboración paso a paso
 

  • Precalienta el horno a 180°C. Engrasa y enharina un molde para bizcochos.
  • En un bol grande, bate la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
  • Agrega los huevos uno por uno, batiendo bien después de cada adición. Añade el extracto de vainilla y mezcla.
  • En un bol aparte, tamiza la harina y la levadura en polvo.
  • Incorpora gradualmente la mezcla de harina a la masa húmeda, mezclando bien después de cada adición.
  • Divide la masa en dos partes iguales. En una de las mitades, agrega el cacao en polvo y la leche, mezclando hasta obtener una masa de chocolate suave.
  • En el molde preparado, alterna cucharadas de masa de vainilla y masa de chocolate para crear un patrón marmolado. Utiliza un palillo o un tenedor para hacer remolinos en la masa y lograr el efecto marmolado.
  • Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 45 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
  • Deja enfriar el bizcocho en el molde durante unos 10 minutos, luego transfiérelo a una rejilla para que se enfríe completamente.
  • Una vez frío, corta y sirve. ¡Disfruta de tu delicioso bizcocho mármol!
  • Puedes experimentar con diferentes proporciones de masa de vainilla y chocolate para obtener patrones marmolados únicos.
  • Añade trozos de chocolate o nueces a la masa para darle un toque extra de sabor y textura.

Notas

Información nutricional aproximada por persona
Nutriente Cantidad Unidad
Calorías 300 Kcal
Proteínas 5 g
Grasa 15 g
Carbohidratos 35 g
Azúcares 20 g
Fibra 1 g
Colesterol 90 mg
Keyword Bizcocho, chocolate, Mármol, Vainilla