Bizcocho Casero
El bizcocho casero es un clásico de la repostería, perfecto para disfrutar en cualquier momento del día. Esta receta te brinda un bizcocho esponjoso y delicioso que puedes personalizar con tus sabores favoritos.Dificultad: Fácil.
COSTE DE LA RECETA 4€
Utensilios
- Molde para bizcochos
- Bol grande para mezclar
- Batidora eléctrica o manual
- Espátula
- Papel para hornear (opcional)
Ingredientes
- 200 g Mantequilla a temperatura ambiente
- 200 g Azúcar
- 4 Huevos
- 1 cucharadita Extracto de vainilla
- 200 g Harina de trigo
- 1 cucharadita Levadura en polvo
- 1 pizca Sal
- Ralladura de limón o naranja Opcional
Elaboración paso a paso
- Precalienta tu horno a 180°C y engrasa ligeramente un molde para bizcochos.
- En un bol grande, bate la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
- Agrega los huevos de uno en uno, batiendo bien después de cada adición. Añade el extracto de vainilla y la ralladura de limón o naranja si lo estás usando, y mezcla bien.
- En otro bol, tamiza la harina, la levadura en polvo y la sal.
- Incorpora gradualmente la mezcla de harina a la masa húmeda, mezclando con movimientos suaves y envolventes hasta que esté bien combinado.
- Vierte la masa en el molde preparado y alísala con una espátula.
- Hornea en el horno precalentado durante 30-40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
- Una vez horneado, deja enfriar el bizcocho en el molde durante unos minutos antes de transferirlo a una rejilla para que se enfríe completamente.
- Una vez frío, corta en porciones y sirve.
Notas
| Información nutricional aproximada por porción | ||
| Nutriente | Cantidad | Unidad |
|---|---|---|
| Calorías | 320 | Kcal |
| Proteínas | 5 | g |
| Grasa | 18 | g |
| Carbohidratos | 35 | g |
| Azúcares | 20 | g |
| Fibra | 1 | g |
| Colesterol | 130 | mg |