Sopa de Tomate Extremeña
La “Sopa de Tomate Extremeña” es una receta tradicional que combina la frescura de las hortalizas con la riqueza de ingredientes como torreznos y huevos poché, servida sobre pan duro. Este plato no solo es un festín de sabores, sino también un reflejo de la herencia culinaria de Extremadura, una región conocida por su gastronomía […]
Empanada de Rulo de Cabra con Dátiles y Bacon
Esta empanada de rulo de cabra con dátiles y bacon es una combinación perfecta de sabores dulces y salados, envueltos en una crujiente masa de hojaldre. Ideal para cualquier ocasión, esta receta es sencilla y rápida de preparar.
Arroz con Habas y Morcilla de Arroz
Un plato sabroso y reconfortante que combina la suavidad del arroz con la textura cremosa de las habas y el sabor único de la morcilla de arroz. Con una mezcla de verduras frescas y especias aromáticas, este plato es perfecto para disfrutar en cualquier época del año.
Tarta de Manzana (Apple Pie)
Deliciosa tarta casera de manzana con un toque de limón y especias, perfecta para disfrutar en cualquier ocasión.
Torrijas Infusionadas con Mandarina y Miel
Deliciosas torrijas infusionadas con un toque de mandarina y cubiertas con miel, perfectas para disfrutar en cualquier ocasión especial.
Perrunillas
Deliciosas galletas de manteca de cerdo con un toque de limón, perfectas para acompañar una bebida caliente. Originarias de Extremadura, han sido un elemento básico en la repostería regional durante siglos.
Ensaladilla Rusa
La ensaladilla rusa es un plato tradicional de la cocina española que combina patatas, zanahorias, huevos, atún, guisantes, cebolla, pimiento y aceitunas en una deliciosa mezcla de sabores y texturas. Es fácil de preparar y perfecta para servir como aperitivo o acompañamiento.
Empanada de Coliflor y Zanahoria
Esta Empanada de Coliflor y Zanahoria es una opción deliciosa y saludable. Con una mezcla suave de coliflor, zanahorias y quesos, envuelta en hojaldre crujiente, esta empanada es perfecta como aperitivo o plato principal. Sigue estos sencillos pasos para crear esta receta maravillosa.
Tarta de Manzana
La Tarta de Manzana es un clásico reconfortante que combina la suavidad de una base húmeda con la dulzura y acidez de las manzanas. Perfecta para disfrutar en cualquier ocasión, esta receta sencilla te guiará para lograr una deliciosa tarta casera.
Dulce de Tomate de La Serena
El Dulce de Tomate de La Serena es una especialidad gastronómica típica de la región de La Serena en Extremadura. Se trata de un dulce tradicional que combina el sabor natural de los tomates maduros con azúcar para crear una deliciosa conserva. Los tomates se cocinan lentamente junto con azúcar, la canela y el limón hasta alcanzar una consistencia espesa y de color rojizo.
